Nach #'neomensural muss ein Leerzeichen stehen vor der geschweiften Klammer; sonst kommt anscheinend der Parser durcheinander. Warum er das nicht so klar sagt, sondern sich beschwert, dass als Folge mens nicht anständig definiert ist, weiß ich nicht.
Du kannst die Klammern aber auch einfach ganz weglassen. In diesem Fall ists anscheinend erstmal wurscht (wenn auch überflüssig), aber ich meine mich erinnern zu können, dass sowas bei manchen Definitionen doch eine Rolle spielt, weil {} eine SequentialMusic erstellen. Den Unterschied kannst du dir klar machen, indem du dir die Ausgabe von
\void \displayMusic \mensanschaust.
Was hast du damit vor? Solls um Flageolets gehen? Dann wäre \harmonic die richtige Funktion dafür …