Hallo zusammen,
vielen Dank für Eure zahlreichen Antworten. Es lag - wie von Euch vermutet - tatsächlich an der Größe der Datei.
Mein Problem bestand außerdem darin, dass .eps nicht das alltägliche Format ist und ich nicht wusste, wie ich meine Bilder konvertieren kann. Mittels Inkscape (Open Source; Freeware) hat es dann alles funktioniert (Speichern unter - .eps), so dass ich im Zusammenspiel mit IrfanView ein deutlich kleineres .eps erstellen konnte, mit dem das Einbinden des Bildes dann geklappt hat.