Hallo,
ich habe emmentaler-26.otf aus dem Lilypond-Installationsverzeichnis (Version 2.18.2) jetzt bei mir in Win7/64 als Font installiert.
Im ASCII-Bereich sind nur die Buchstaben für die Dynamik (f, m, p, r, s, z), die Ziffern, Punkt, Komma, Plus und Minus (neben dem Leerzeichen) belegt.
Die 544 Musikzeichen findet man in der Unicode-Sektion "persönliche Verwendung" von U+E100 bis U+E31F.
Ich habe mal in der Vergangenheit eine (lokale) HTML-Seite erstellt, in welcher einzelne Buchstaben von verschiedenen Fonts gegenübergestellt wurden. Eine ähnlich aufgebaute Seite könnte sinnvoll sein, um die Symbole per Copy-And-Paste ins MS-Office übernehmen zu können (nur den Zeichensatz wird man dort immernoch manuell einstellen müssen).
Sich diese Zeichen mittel eines eigenen Tastaturlayouts (Stichwort MSKLC) zugänglich zu manchen, ist wahrscheinlich zu viel Aufwand.
Arnold